Chia sẻ công thức làm lẩu chả cua bắp bò bằng bếp từ

Tin đăng từ 10.11.2016 đến 09.01.2017 (Đã hết hạn)



Xem bản lưu trữ:
http://raovat.123nhanh.com/Ha-Noi/gia-dung-dien-tu/Chia-se-cong-thuc-lam-lau-cha-cua-bap-bo-bang-bep-tu-9ff94.html
Bà nội trợ đã biết công thức làm món lẩu chả cua bắp bò bằng bếp từ? Nước lẩu đậm đà cùng vị chả cua thơm ngon và bắp bò ngọt thanh hứa hẹn sẽ luôn hấp dẫn bất kì ai.

Nguyên liệu

- Chả cua (300g)

- Bắp bò (300g)

- Xương đuôi lợn (500g)

- Đậu hũ non, váng đậu, nấm linh chi, nấm kim châm, nấm đùi gà, nấm rơm, nấm hương… (ăn cùng lẩu)

- Sả, gừng

- Rau cần, rau muống, rau cải bắp, cải thảo… (tùy thuộc sở thích từng gia đình)

- Gia vị: muối, sa tế, hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm

- Miến, bún, mỳ tôm (đồ ăn kèm lẩu)

- Bếp từ SUNHOUSE
 
www.123nhanh.com: Chia sẻ công thức làm lẩu chả cua bắp bò bằng bếp từ



Cách làm lẩu chả cua bắp bò

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Xương đuôi lợn rửa sạch, chần qua với nước sôi để loại bỏ bọt bẩn và mùi hôi

- Cho xương đuôi lợn vào nồi inox và đặt lên bếp từ SUNHOUSE, lựa chọn chế độ ninh xương để hầm xương nhừ, lấy nước ngọt lúc ăn lẩu (nước xương đuôi ngọt và thanh hơn so với nước xương ống mà không sợ bị béo ngậy)

- Nước dùng sau khi ninh xong thì đập dập 2 nhánh sả để cho vào (giúp nước thơm hơn; cũng có thể thêm cà chua để tạo màu

Bước 2: Thêm nguyên liệu

- Chả cua nặn thành từng viên vừa ăn (có thể rán qua hoặc trực tiếp cho vào nồi lẩu) sau khi đã ninh xong xương và chuyển chế độ nấu lẩu ở bếp từ

- Nêm nếm gia vị vừa ăn (hạt nêm, muối, sa tế, tùy khả năng ăn cay của từng gia đình)

- Thả nấm hương đã rửa sạch vào nồi cùng chả cá (không nên thả quá sớm để tránh nấm hương bị mất mùi)

Bước 3: Chuẩn bị nguyên liệu ăn kèm lẩu

- Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng và ướp thêm gia vị (hạt nêm, hạt tiêu, gừng, tỏi) trước khoảng nửa tiếng

- Đậu phụ cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn để cho vào lẩu

- Nấm, rau ăn kèm lẩu rửa sạch để ráo nước

Chúc mừng người nội trợ đã hoàn thành món lẩu chả cua bắp bò bằng bếp từ SUNHOUSE!
Liên Hệ:
4.4Đăng ngày: 10.11.2016 | Hết hạn: 09.01.2017 | Đã xem:218 | Thích:0 | Báo xấu:0 | Quan tâm: 55
Google+
Đối tác quảng cáo: Bánh Trung Thu - Vé Máy Bay - Nhà Đất - Thiết kế website - Xe mô hình - Rao vặt - Truyện cười - Phần mềm - Bóng đá - Gái đẹp

63 Tỉnh Thành Phố

Chấp nhận thanh toán qua:
Ngan LuongBao Kim
  • Viettel
  • Vinaphone
  • MobiFone