Thịt Bò hun khói ***

Thái Hưng - Đặc sản Tây bắc.


                                                    -  Thương hiệu Thực phẩm Việt nam.
                                                    -  Thương hiệu Đồ uống được ưa chuộng nhất tại Việt nam.
                                                    -  Thương hiệu Sản phẩm dịch vụ tốt nhất vì người tiêu dùng 2017

                                                         Xin kính chào quý khách

 

   Thịt hun khói được làm từ thịt Bò tươi bò tươi tuyển chọn kỹ lưỡng, thịt phải là thị bắp không pha tạp ,chế biến lại là người dân tộc vùng cao có nhiều king nghiệm, Thịt bò được bóc tách thành từng miếng dọc thớ thịt, to bằng bàn tay đưa vào ướp cùng với hạt mắc khén hoặc hạt dổi rừng, ớt quả nhỏ của người mông và cá lọaị gia vị ...vv.

 

Khi gia vị đã ngấm dậy mùi thơm thịt được đưa lên sấy. Để có được một mẻ bò giàng, bếp lửa phải đỏ suốt 3, 4 ngày. 
Thịt bò vừa giàng xong có màu đỏ au quyến rũ, lấm chấm những hạt ớt, hạt dổi và mắc khén vàng tươi...Từ những thanh thịt vẫn còn nóng hổi, hương thơm tỏa ra. Dậy mùi hương vị của một món ẩm thực thịt Bò hun khói vùng cao, không chỉ đơn thuần là cái thơm nức mũi của thịt bò nữa mà có cả sự nồng nàn, ngất ngây của làn khói mỏng.đủ để dậy lên cái hương vị nguyên sơ của núi rừng. Của món ăn Đặc sản Tây Bắc nổi tiếng khắp cả nước.


Thit  bò săn lại, phải dùng chày đập thật giập rồi mới có thể xé nhỏ ra thành từng sợi. Tuy vậy, người ăn lại cảm thấy không giai, nhai thật kỹ từng sợi thịt bò, mới thấy hết hết được 1 phần hương vị ẩm thực của vùng cao. 

 

Trong mâm cơm đón khách của người dân tộc Thái vùng cao, có khách quý đến thăm bên cạnh chén rượu ngô, rượu sắn, Rượu táo mèo chẳng thể nào thiếu đĩa thịt Bò hun Khói giàng xé tơi thơm lựng. Tợp một ngụm rượu cay nồng nàn đầu môi, nhón mấy sợi thịt bò dai dai cay cay tương ớt, câu chuyện cứ thế kéo dài đến vô tận...Hoặc thưởng thức những điệu múa xòe của người vùng cao thì không gì tả nổi. Thịt Bò hun khói cũng được vinh danh là 1 trong những món ăn nổi tiêng trong top Đặc sản Tây Bắc Việt Nam.

 

 

Có chúng tôi sẵn sàng tư vấn và phục vụ nếu bạn có nhu cầu sử dụng hoặc mua làm quà biếu người thân.

 

Thái Hưng - Đặc Sản Tây Bắc.
Địa chỉ: Chợ trung tâm 2, Thành Phố Điện Biên Phủ, Tỉnh Điện Biên.
Điện thoại : 0908 336 012 - 0969 390 868.

Vui lòng truy cập website để biết thêm chi tiết : http://thaihungdacsantaybac.com/

Liên Hệ: Hà Ngọc Hải
4.3Đăng ngày: 30.09.2018 | Hết hạn: 29.11.2018 | Đã xem:13 | Thích:0 | Báo xấu:0 | Quan tâm: 3
Đối tác quảng cáo: Bánh Trung Thu - Vé Máy Bay - Nhà Đất - Thiết kế website - Xe mô hình - Rao vặt - Truyện cười - Phần mềm - Bóng đá - Gái đẹp

63 Tỉnh Thành Phố

Chấp nhận thanh toán qua:
Ngan LuongBao Kim
  • Viettel
  • Vinaphone
  • MobiFone